Warsztaty w oparach wielkanocnego pichcenia
Do tradycyjnej wielkanocnej kiełbaski można dodać alkohol, wtedy mięso lepiej przejdzie przyprawami. Jak podlaski żurek, to tylko na zakwasie z żytniej mąki razowej, a do wielkopostnych blinów - mąka gryczana. Starych regionalnych receptur można było się wczoraj nauczyć w Białostockim Muzeum Wsi w Osowiczach